J'ai poussé NINJA Speedi Rapid Cooker dans ses retranchements : repas de semaine sous pression, dîners entre amis, pâtisseries du dimanche. Les points forts sont réels. Il y a aussi quelques limites à connaître avant d'acheter. Voici mon avis complet, sans filtre.
Le Ninja Speedi Rapid Cooker & Air Fryer ON500EU — un multicuiseur 12-en-1 de 1 760 W, avec une cuve céramique antiadhésive de 5,7 litres et un système de cuisson combiné vapeur-convection — promet des repas complets en 15 minutes pour 4 personnes. Sur le papier, ça impressionne. Mais qu'en est-il vraiment au quotidien, avec une vraie famille et de vraies contraintes ?
À CONNAÎTRE ABSOLUMENT AVANTAGES & INCONVÉNIENTS NINJA SPEEDI 12-EN-1
SES FORCES 👍
✅12 modes de cuisson en un seul appareil (Air Fry, Speedi Meals, Steam, Grill, Slow Cook, Bake/Roast, Steam Bake, Steam Air Fry, Sear/Sauté, Dehydrate, Reheat, Prove)
✅Repas complet 3 composantes en 15 minutes grâce au mode Speedi Meals (protéine + féculent + légumes simultanément)
✅Système Rapid Cook unique : double cuisson vapeur + convection pour des résultats juteuxet croustillants
✅Cuve antiadhésive en céramique de 5,7 L : peut accueillir un poulet entier de 1,6 kg ou un rôti de 2 kg
✅Jusqu'à 55 % d'économies sur la consommation énergétique par rapport à un four classique
✅Jusqu'à 60 % plus rapide qu'un four à convection traditionnel en mode Air Fry
✅Friture sans huile avec jusqu'à 75 % de matières grasses en moins par rapport à la friture traditionnelle
✅Rétention des nutriments : la vapeur préserve jusqu'à 90 % des nutriments des aliments
✅Plateau Cook & Crisp réglable pour une cuisson sur deux niveaux, rangeable directement dans la cuve
✅SmartSwitch intuitif : bascule instantanée entre les deux univers de cuisson sans changer de couvercle
✅Compatible papier cuisson et papier aluminium pour les préparations délicates
✅Compatible récipients en verre allant au four
✅Entretien simplifié : cuve et plateau lavables au lave-vaisselle, nettoyage vapeur intégré
✅Poignées et panneau de commande froids pendant toute la cuisson — sécurité renforcée
✅Design compact noir/acier inoxydable : s'intègre facilement dans une cuisine moderne
✅Mode Prove pour faire lever les pâtes à pain ou à brioche — une fonction rare sur ce type d'appareil
SES POINTS À AMÉLIORER 👎
❌Capacité limitée à 4 portions : la cuve de 5,7 L atteint ses limites pour les grandes tablées de 6 personnes ou plus — il faudra cuisiner en deux fois.
❌7,4 kg sur la balance : solide et bien construit, certes, mais peu pratique à déplacer ou à ranger dans un placard au quotidien.
FOIRE AUX QUESTIONS — NINJA SPEEDI RAPID COOKER & AIR FRYER ON500EU
QU'EST-CE QUE LE NINJA SPEEDI ON500EU ?
Le Ninja Speedi ON500EU est un multicuiseur 12-en-1 qui combine friteuse sans huile, cuiseur vapeur, mijoteuse, four, gril, rôtissoire et bien d'autres fonctions. Il est équipé d'un système breveté Rapid Cook qui associe vapeur et convection pour cuire des repas complets en 15 minutes. Ce modèle est une version plus évoluée du multicuiseur NINJA Speedi ON400EU sur lequel nous vous avons déjà donné notre avis.
COMBIEN DE PERSONNES PEUT-ON NOURRIR AVEC LE NINJA SPEEDI ?
Le Speedi est dimensionné pour jusqu'à 4 personnes. Sa cuve de 5,7 litres permet de cuisiner un poulet entier de 1,6 kg, un rôti de 2 kg, ou un repas trois composantes pour quatre convives.
QUELS SONT LES 12 MODES DE CUISSON DU NINJA SPEEDI ?
Les 12 modes sont : Speedi Meals, Steam Air Fry, Steam Bake, Steam, Air Fry, Grill, Bake/Roast, Dehydrate, Sear/Sauté, Slow Cook, Prove et Reheat. Ils sont accessibles via le curseur SmartSwitch qui bascule entre le mode Rapid Cooker et le mode Air Fry/Hob.
QU'EST-CE QUE LE SYSTÈME RAPID COOK DU NINJA SPEEDI ?
Le système Rapid Cook combine cuisson à la vapeur et technologie de convection naturelle. La vapeur hydrate et préserve les nutriments des aliments (jusqu'à 90 %), tandis que la convection les dore et les fait croustiller uniformément. Ce système est disponible via trois modes : Speedi Meals, Steam Air Fry et Steam Bake.
LE NINJA SPEEDI PERMET-IL VRAIMENT DE CUISINER EN 15 MINUTES ?
Oui, en mode Speedi Meals, un repas complet (féculent + légumes + protéine) peut être prêt en 15 minutes, hors temps de préchauffage. Il suffit de superposer les ingrédients dans la cuve avec le plateau Cook & Crisp et de lancer la cuisson.
LE NINJA SPEEDI EST-IL ÉCONOMIQUE EN ÉNERGIE ?
Oui. En mode Air Fry, le Ninja Speedi permet de réaliser jusqu'à 55 % d'économies sur la consommation électrique par rapport à un four classique, et cuit jusqu'à 60 % plus vite qu'un four à convection traditionnel. Sa puissance est de 1 760 W.
QUELLE EST LA CAPACITÉ DE LA CUVE DU NINJA SPEEDI ON500EU ?
La cuve antiadhésive en céramique a une capacité de 5,7 litres. Elle est carrée, ce qui optimise l'espace de cuisson. Elle est compatible lave-vaisselle.
PEUT-ON UTILISER DU PAPIER CUISSON OU DU PAPIER ALUMINIUM DANS LE NINJA SPEEDI ?
Oui, l'utilisation de papier cuisson et de papier aluminium est tout à fait possible à l'intérieur du bol de cuisson. Certaines recettes recommandent d'ailleurs le papier aluminium pour réguler la cuisson des aliments délicats.
PEUT-ON UTILISER DES RÉCIPIENTS EN VERRE DANS LE NINJA SPEEDI ?
Oui, tous les récipients en verre allant au four sont compatibles avec le Ninja Speedi, sans restriction particulière.
COMMENT NETTOYER LE NINJA SPEEDI ON500EU ?
La cuve et le plateau Cook & Crisp sont compatibles lave-vaisselle. Pour un nettoyage en profondeur de l'appareil, le mode Steam permet de faire circuler de la vapeur chaude à l'intérieur afin de décoller les résidus sans effort.
L'EXTÉRIEUR DU NINJA SPEEDI CHAUFFE-T-IL PENDANT LA CUISSON ?
La surface en acier inoxydable du couvercle et l'extérieur de l'appareil deviennent chauds en cours de cuisson. En revanche, le panneau de commande, les poignées extérieures et les poignées du couvercle restent froids et peuvent être manipulés sans risque à tout moment.
QUELLE EST LA HAUTEUR DU NINJA SPEEDI AVEC LE COUVERCLE OUVERT ?
Couvercle ouvert, le Ninja Speedi mesure environ 51 cm de hauteur. Couvercle fermé, il mesure 35,5 cm. C'est un point à vérifier si vous avez des meubles suspendus bas au-dessus de votre plan de travail.
COMBIEN PÈSE LE NINJA SPEEDI ON500EU ?
L'appareil pèse 7,4 kg. Sa conception robuste et son poids le destinent à rester en position fixe sur le plan de travail.
LE NINJA SPEEDI PEUT-IL REMPLACER UNE FRITEUSE CLASSIQUE ?
Oui. En mode Air Fry, il fait circuler un air chaud à haute vitesse qui reproduit l'effet croustillant de la friture, avec jusqu'à 75 % de matières grasses en moins par rapport à une friture traditionnelle dans l'huile.
LE NINJA SPEEDI EST-IL ADAPTÉ AUX FAMILLES ?
Il est conçu pour les familles de 3 à 4 personnes. Sa cuve de 5,7 L, son mode Speedi Meals et sa polyvalence en font un appareil particulièrement adapté aux repas de semaine. Pour les grandes tablées de 5 à 6 personnes ou plus, il faudra prévoir deux tournées ou opter pour le multicuiseur NINJA Foodi SmartLid OL750EU.
QUEL EST LE CONTENU DE LA BOÎTE DU NINJA SPEEDI ON500EU ?
La boîte contient : l'unité principale de 1 760 W, la cuve de cuisson carrée antiadhésive en céramique de 5,7 L, le plateau Cook & Crisp, un livret d'instructions et un guide de démarrage rapide.
LE NINJA SPEEDI EST-IL FACILE À PRENDRE EN MAIN ?
Oui. Le curseur SmartSwitch et les flèches de navigation permettent de sélectionner une fonction, régler la température et le temps en quelques secondes. Le guide de démarrage rapide fourni dans la boîte permet de cuisiner dès la première utilisation.
LE NINJA SPEEDI PEUT-IL FAIRE DU PAIN OU DE LA BRIOCHE ?
Oui. Le mode Prove diffuse une chaleur douce et constante pour faire lever les pâtes à pain, à brioche ou à viennoiserie. C'est une fonctionnalité rare sur ce type d'appareil, particulièrement appréciée des amateurs de boulangerie maison.
LE NINJA SPEEDI ON500EU : UN MULTICUISEUR QUI CHANGE VRAIMENT LA DONNE EN CUISINE
Je vais être direct avec vous : je ne suis pas du genre à m'emballer facilement pour un appareil électroménager. Pourtant, le Ninja Speedi Rapid Cooker & Air Fryer ON500EU m'a fait changer d'avis. Depuis que je l'utilise au quotidien, ma façon de cuisiner pour ma famille a profondément évolué. Et ce n'est pas peu dire.
UN DESIGN COMPACT QUI NE MANQUE PAS DE CARACTÈRE
Premier contact visuel : le Speedi impose sa présence sans pour autant envahir le plan de travail. Avec ses 35,5 cm de hauteur, 38,9 cm de largeur et 38,9 cm de profondeur, il s'intègre sans effort dans la cuisine. Son habillage noir et acier inoxydable lui donne une allure résolument moderne. Ma femme, qui fait attention à l'esthétique de notre cuisine, a immédiatement apprécié.
Ses 7,4 kg sur la balance en font un appareil solide, mais pas impossible à déplacer. Sachez tout de même qu'une fois installé, on le bouge peu : il gagne vite sa place permanente sur le plan de travail. Le couvercle, quant à lui, s'ouvre simplement en soulevant la poignée avant, juste sous le logo Ninja. Aucune manipulation compliquée. Couvercle ouvert, l'appareil culmine à environ 51 cm de hauteur — un détail à anticiper si vous avez des meubles suspendus bas.
12 MODES DE CUISSON : L'ÉQUIVALENT D'UNE BATTERIE D'APPAREILS EN UN SEUL
C'est là que le Speedi révèle toute sa singularité. Un simple curseur — le SmartSwitch — bascule entre deux univers de cuisson distincts.
LE MODE RAPID COOKER : LA VAPEUR AU CŒUR DE L'ACTION
Ce premier mode exploite un système breveté qui combine cuisson à la vapeur et convection naturelle. Le résultat ? Des aliments à la fois juteux à l'intérieur et dorés à l'extérieur. Trois fonctions composent ce mode.
Speedi Meals — le repas complet en 15 minutes
C'est la fonction signature, et franchement, elle mérite son nom. J'ai préparé en semaine des repas complets — saumon, riz et poivrons rôtis — en superposant simplement les ingrédients dans la cuve. Tout cuit simultanément, sur plusieurs niveaux. Ma fille de 24 ans, peu portée sur la cuisine, a été bluffée la première fois qu'elle a vu ça. Le principe est limpide : une base de 200 g de riz ou 225 g de pâtes, des légumes, une protéine — et c'est parti.
Steam Air Fry — la vapeur qui croustille
L'air chargé de vapeur saisit les aliments frais ou surgelés avec une efficacité redoutable. Les légumes-racines en sont les premiers bénéficiaires : tendres à cœur, caramélisés en surface. Un soir où des amis sont passés à l'improviste, j'ai sorti des légumes rôtis dignes d'un plat mijoté de longue date — en moins de vingt minutes.
Steam Bake — la pâtisserie sous vapeur
Cette fonction m'a surpris. La vapeur favorise la pousse des pâtes avant la cuisson par convection. J'ai testé un cheesecake et un gratin dauphinois avec ma femme un dimanche. Les deux ont été une réussite, y compris le gratin — crémeux à souhait, gratiné en surface.
LE MODE AIR FRY / HOB : LA PUISSANCE DE LA CONVECTION
Le second univers du Speedi regroupe sept modes complémentaires pensés pour tous les profils de cuisiniers.
Air Fry — frire sans la culpabilité
La friteuse sans huile fait circuler un air chaud à haute vitesse. Les aliments croustillent avec jusqu'à 75 % de matières grasses en moins par rapport à une friture traditionnelle. Mon fils de 18 ans, grand amateur de frites et de nuggets, n'a rien remarqué — et c'est là tout le compliment.
Grill, Bake/Roast, Sear/Sauté — une cuisson sur tous les fronts
Le mode Grill délivre une chaleur intense par le dessus, parfait pour gratiner ou colorer un halloumi. Le mode Bake/Roast transforme l'appareil en véritable four de table. Quant au Sear/Sauté, il permet de faire revenir viandes et légumes directement dans la cuve — pratique pour déglacer ensuite sans changer de récipient.
Slow Cook, Dehydrate, Reheat, Prove — les modes de patience
La cuisson lente est idéale pour un chili ou un porc effiloché qui mijote des heures sans surveillance. La déshydratation ouvre la porte aux snacks maison : fruits séchés, viande séchée. Le mode Reheat réchauffe les restes sans les dessécher — la pizza du lendemain redevient mangeable. Et le mode Prove, peu connu, diffuse une chaleur douce et constante pour faire lever une pâte à pain ou à brioche. J'ai testé avec des amis lors d'un brunch : la brioche était parfaitement aérée.
UNE CUVE DE 5,7 LITRES : GÉNÉREUSE POUR LES FAMILLES
La cuve antiadhésive en céramique de 5,7 litres peut accueillir un poulet entier de 1,6 kg ou un rôti de 2 kg. Pour quatre personnes, c'est très confortable. Le plateau Cook & Crisp inclus se glisse à l'intérieur pour permettre la cuisson sur deux niveaux — puis se range dans la cuve une fois l'usage terminé. Pratique, aucun encombrement supplémentaire.
À noter : il est tout à fait possible d'utiliser du papier cuisson et du papier d'aluminium à l'intérieur, ce que certaines recettes recommandent pour les préparations délicates.
DES ÉCONOMIES CONCRÈTES, PAS JUSTE UN ARGUMENT MARKETING
Le Speedi consomme 1 760 W. Grâce au mode Air Fry, il permet de réaliser jusqu'à 55 % d'économies sur la facture d'énergie par rapport à un four classique, et cuit jusqu'à 60 % plus vite qu'un four à convection traditionnel. À l'heure où la facture d'électricité est scrutée à la loupe, c'est un argument qui fait sens au quotidien.
L'ENTRETIEN : AUSSI SIMPLE QUE LA CUISSON
La cuve et le plateau Cook & Crisp sont compatibles lave-vaisselle. Pour un nettoyage en profondeur de l'appareil lui-même, le mode Steam permet de faire circuler de la vapeur et de décoller les résidus sans effort. Ma femme, qui gère une bonne partie de la logistique cuisine, a particulièrement apprécié ce point.
Concernant la sécurité, les poignées extérieures et le panneau de commande restent froids pendant toute la durée de la cuisson. Seule la surface en acier inoxydable du couvercle chauffe — un point à garder en tête si des enfants sont dans les parages.
CE QUE LE NINJA SPEEDI ON500EU CONTIENT DANS SA BOÎTE
À l'ouverture du carton, vous trouverez l'unité principale de 1 760 W, la cuve de cuisson carrée antiadhésive en céramique de 5,7 L, le plateau Cook & Crisp, un livret d'instructions et un guide de démarrage rapide. De quoi cuisiner dès le premier soir — ce que j'ai fait, d'ailleurs.
LE NINJA SPEEDI EN FAMILLE : PRATIQUE, GÉNÉREUX, SANS PRISE DE TÊTE
Pour une famille de quatre personnes, le Speedi ON500EU s'impose comme un allié de poids en semaine. Sa cuve de 5,7 litres dose juste ce qu'il faut pour rassasier tout le monde, tandis que le plateau Cook & Crisp permet de superposer les ingrédients et de cuire plusieurs composantes à la fois. Fini les casseroles qui s'accumulent sur les feux, les temps de cuisson décalés, la surveillance permanente. Mon fils de 18 ans a même commencé à s'en servir seul en rentrant du lycée — ce qui en dit long sur la prise en main.
RECETTE 1 : SAUMON MARINÉ, RIZ VAPEUR ET HARICOTS VERTS — MODE SPEEDI MEALS
Les ingrédients (pour 4 personnes)
4 pavés de saumon (environ 150 g chacun) — 200 g de riz long grain — 400 ml d'eau — 300 g de haricots verts frais — 2 cuillères à soupe d'huile d'olive — 1 cuillère à soupe de sauce soja — 1 cuillère à café de gingembre râpé — sel, poivre, quelques brins d'aneth.
La préparation
Commencez par verser le riz et l'eau directement dans la cuve céramique. Déposez ensuite les haricots verts sur le plateau Cook & Crisp réglé en position haute, puis posez-le sur la cuve. Badigeonnez les pavés de saumon du mélange huile d'olive, sauce soja et gingembre, puis déposez-les sur les haricots.
Fermez le couvercle. Basculez le SmartSwitch sur la position Rapid Cooker. Sélectionnez la fonction Speedi Meals à l'aide des flèches centrales. Réglez la température à 190 °C et le minuteur sur 15 minutes. Appuyez sur START/STOP.
La vapeur monte depuis la cuve, hydrate le riz, cuit les haricots à cœur et maintient le saumon juteux — tandis que la convection le laque et le colore légèrement en surface. En fin de cuisson, le riz est moelleux, les haricots al dente et le saumon parfaitement nacré. Salez, poivrez, parsemez d'aneth. Servez directement depuis la cuve.
Ma femme a servi ce plat lors d'un dîner entre amis un mercredi soir. Personne n'a cru que ça avait pris 15 minutes.
RECETTE 2 : CUISSES DE POULET MARINÉES ET POMMES DE TERRE RÔTIES — MODE STEAM AIR FRY
Les ingrédients (pour 4 personnes)
4 cuisses de poulet (avec peau) — 600 g de pommes de terre grenaille — 3 cuillères à soupe d'huile d'olive — 2 gousses d'ail émincées — 1 cuillère à café de paprika fumé — 1 cuillère à café de cumin — thym frais, sel, poivre.
La préparation
Mélangez l'huile d'olive, l'ail, le paprika et le cumin. Enduisez les cuisses de poulet de cette marinade, puis laissez reposer au moins 30 minutes. Coupez les pommes de terre grenaille en deux si elles sont grosses.
Disposez les pommes de terre dans le fond de la cuve céramique de 5,7 L. Placez les cuisses de poulet sur le plateau Cook & Crisp en position haute. Fermez le couvercle. Basculez le SmartSwitch en position Rapid Cooker, sélectionnez Steam Air Fry. Réglez à 200 °C pour 25 minutes.
La vapeur pénètre les chairs dès les premières minutes pour les garder juteuses à cœur, pendant que le flux d'air chaud par convection travaille la peau pour la rendre croustillante et dorée. Les pommes de terre, elles, fondent à l'intérieur et se caramélisent en surface grâce à la chaleur rayonnante de la cuve. Parsemez de thym frais à la sortie.
C'est devenu le plat préféré du dimanche à la maison. Mon fils en réclame systématiquement une deuxième portion.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DU NINJA SPEEDI ON500EU
Dimensions et encombrement
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Hauteur (couvercle fermé) | 35,5 cm |
| Largeur | 38,9 cm |
| Profondeur | 38,9 cm |
| Hauteur (couvercle ouvert) | ≈ 51 cm |
| Poids | 7,4 kg |
| Coloris | Noir / Acier inoxydable |
Puissance et capacité
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Puissance | 1 760 W |
| Capacité de la cuve | 5,7 L |
| Nombre de portions | Jusqu'à 4 personnes |
| Poids max. volaille entière | 1,6 kg |
| Poids max. rôti | 2 kg |
| Économies d'énergie (vs four) | Jusqu'à 55 % |
| Gain de vitesse (vs convection) | Jusqu'à 60 % plus rapide |
Les 12 modes de cuisson
| Mode SmartSwitch | Fonction | Usage principal |
|---|---|---|
| Rapid Cooker | Speedi Meals | Repas complet 3 composantes en 15 min |
| Steam Air Fry | Vapeur + croustillant simultanés | |
| Steam Bake | Pâtisserie, pain, gratin | |
| Steam | Cuisson vapeur douce | |
| Air Fry / Hob | Air Fry | Friture sans huile croustillante |
| Grill | Chaleur vive par le dessus | |
| Bake / Roast | Four : viandes, gâteaux, rôtis | |
| Dehydrate | Déshydratation à basse température | |
| Sear / Sauté | Saisir, faire revenir, mijoter | |
| Slow Cook | Cuisson lente en sauce | |
| Prove | Faire lever pâtes à pain/brioche | |
| Reheat | Réchauffer sans dessécher |
Contenu de la boîte
| Élément | Détail |
|---|---|
| Unité principale | 1 760 W |
| Cuve de cuisson | Céramique antiadhésive carrée — 5,7 L |
| Plateau Cook & Crisp | Réglable, rangeable dans la cuve |
| Livret d'instructions | Inclus |
| Guide de démarrage rapide | Inclus |
MON AVIS SUR LE NINJA SPEEDI RAPID COOKER & AIR FRYER ON500EU
Pour une famille de trois à quatre personnes qui cuisine régulièrement en semaine, le Ninja Speedi ON500EU est un investissement difficile à contester. Ses 12 modes de cuisson, son système Rapid Cook combinant vapeur et convection, et sa capacité à préparer un repas complet en 15 minutes en font un appareil réellement polyvalent — pas un gadget de plus qui finit au placard.
La cuve en céramique de 5,7 L, les économies d'énergie mesurables, la facilité de nettoyage et la sécurité des poignées froides sont autant de détails qui font la différence au quotidien. La limite des 4 portions maximum est à garder en tête si vous recevez souvent du monde, et le poids de 7,4 kg le destine à rester en permanence sur le plan de travail.
Si vous cherchez un appareil fiable, rapide et sobre en énergie pour simplifier vos repas de semaine sans sacrifier la qualité, le multicuiseur Ninja Speedi ON500EU mérite sérieusement votre attention.
📌 Source du review Speedi Rapid Cooker 12-en-1 ON500
✍️ Crédits photos et vidéos d'illustration
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