Ninja Crispi Pro embarque une puissance de 1800 watts et un système de base modulaire inédit compatible avec trois capacités (2,4L, 3,8L, 5,7L). Ses récipients en verre borosilicate résistant aux chocs thermiques et son contrôle précis jusqu'à 230°C promettent des performances hors norme.
IMPORTANT ATOUTS & DÉSAVANTAGES AIR FRYER PRO CRISPI NINJA
SES PRINCIPAUX AVANTAGES đź‘Ť
âś… Puissance de cuisson de 1800 watts
âś… Base modulaire amovible en acier inoxydable (3 positions d'ajustement)
✅ Compatible 3 tailles de récipients CleanCrisp : 2,4L, 3,8L et 5,7L
✅ Verre borosilicate résistant aux chocs thermiques (du congelé au chaud instantané)
âś… 6 fonctions personnalisables (Max Crisp, Air Fry, Cuisson au four/Levage, RĂ´tissage, Recuisson croustillante, DĂ©shydratation)
✅ Contrôle précis de température de 40°C à 230°C
✅ Capacité XL de 5,7L pour 8 personnes (accueille 3,4 kg)
✅ Surfaces sans PTFE ni PFAS (certifié par laboratoires tiers)
âś… RĂ©cipients transparents pour surveillance visuelle de la cuisson
✅ Protection thermique fixe pour poser sur toutes surfaces (granit, marbre, bois, quartz, stratifié)
✅ Passage du plan de travail à la table sans transvaser (poignées ergonomiques)
âś… Couvercles de conservation inclus pour le stockage des restes
✅ Prep, cuisson, service et stockage dans le même récipient
✅ Plaques perforées avec revêtement en céramique
✅ Tout passe au lave-vaisselle (récipients, plaques, couvercles)
✅ Système de sécurité avec message "ADD POT" si mauvais enclenchement
✅ Modèle fixe conçu pour rester en permanence sur le plan de travail
SON POINTS INCONVÉNIENT 👎
❌ Manque de recul sur la durabilité à long terme du revêtement nano-céramique et de la base modulaire
VIDÉO REVIEW NINJA CRISPI PRO 6-EN-1
Caractéristiques générales
| Modèle | Ninja Crispi Pro (Série AS100) |
| Type | Airfryer de comptoir en verre 6-en-1 |
| Couleur | Gris Cendré |
| Installation | Modèle fixe pour plan de travail permanent |
| Utilisation | Familles et réceptions |
Puissance et performances
| Puissance | 1800 watts |
| Contrôle de température | Réglable avec précision jusqu'à 230°C |
| Plage de température | 40°C à 230°C |
Fonctions de cuisson
| Nombre de fonctions | 6 fonctions personnalisables |
| Max Crisp | Cuisson ultra-croustillante haute température |
| Air Fry | Friture Ă l'air chaud sans huile |
| Cuisson au four/Levage | Cuisson traditionnelle + fonction levage pâtisserie |
| Rôtissage | Cuisson viandes et légumes caramélisés |
| Recuisson croustillante | RĂ©chauffage et recroustillage des restes |
| Déshydratation | Séchage fruits, légumes et herbes |
Capacités et récipients
| RĂ©cipient XL inclus | 5,7 litres (jusqu'Ă 8 personnes) |
| RĂ©cipient standard inclus | 2,4 litres (repas quotidiens, en-cas) |
| Récipient optionnel | 3,8 litres (vendu séparément) |
| Capacité maximale XL | 3,4 kg de préparations |
| Nombre de convives | Jusqu'à 8 personnes (récipient 5,7L) |
Système modulaire
| Base modulaire | Amovible en acier inoxydable |
| Position fente supérieure | Récipient 2,4 L |
| Position fente intermédiaire | Récipient 3,8 L |
| Position plateforme inférieure | Récipient 5,7 L |
| Système de sécurité | Message "ADD POT" si mauvais enclenchement |
Matériaux et composition
| Récipients | Verre borosilicate résistant aux chocs thermiques |
| Poignées des récipients | Plastique sans BPA, ergonomiques |
| Base modulaire | Plastique sans BPA + acier inoxydable |
| Plaques pour croustiller | Aluminium avec revêtement nano-céramique |
| Couvercles de conservation | Plastique sans BPA |
| Protection thermique | Fixe sous les récipients |
Sécurité et normes
| Sans PFAS | Oui (toutes surfaces contact alimentaire) |
| Sans PTFE | Oui (toutes surfaces contact alimentaire) |
| Sans BPA | Oui (plastiques et couvercles) |
| Certification | Laboratoires indépendants tiers |
| Conformité | Réglementations mondiales et loi californienne AB1200 |
| Résistance thermique verre | Du congelé au chaud (chocs thermiques) |
Entretien et nettoyage
| RĂ©cipients en verre | Lave-vaisselle |
| Plaques pour croustiller | Lave-vaisselle |
| Couvercles | Lave-vaisselle |
| Transparence | Surveillance visuelle de la cuisson et propreté |
Fonctionnalités pratiques
| Préparation | Préparation et marinade dans le récipient |
| Cuisson | 6 fonctions avec contrôle température précis |
| Service | Du plan de travail à la table (poignées ergonomiques) |
| Stockage | Conservation restes avec couvercles inclus |
| Surfaces compatibles | Granit, stratifié, quartz, bois massif, marbre |
| Visualisation cuisson | RĂ©cipients transparents en verre |
Contenu de la boîte
| Airfryer principal | Ninja Crispi® Pro de comptoir en verre |
| RĂ©cipient grand format | CleanCrisp en verre 5,7 L |
| RĂ©cipient standard | CleanCrisp en verre 2,4 L |
| Base | Base modulaire amovible |
| Plaques | 2 plaques pour faire croustiller |
| Couvercles | 2 couvercles de conservation |
| Documentation | Livre de recettes inspirées par des chefs |
Compatibilité récipients (séries)
| RĂ©cipient 1,4 L (6 tasses) | SĂ©rie FN100 uniquement (Crispi portable) |
| RĂ©cipient 2,4 L | SĂ©ries AS100 (Crispi Pro) + FN100 (Crispi) |
| RĂ©cipient 3,8 L | SĂ©ries AS100 (Crispi Pro) + FN100 (Crispi) |
| RĂ©cipient 5,7 L | SĂ©rie AS100 uniquement (Crispi Pro) |
L'évolution du Ninja Crispi Pro justifie-t-elle son prix face aux limites de son prédécesseur l'airfryer NINJA Crispi ? Voici mon retour d'expérience sans filtre sur les vraies capacités de cet airfryer de comptoir à récipients interchangeables.
Depuis quelques semaines, j'ai eu l'occasion de tester le tout nouveau Ninja Crispi Pro, l'évolution tant attendue du Ninja Crispi que beaucoup d'entre vous connaissent déjà . Cette nouvelle génération d'airfryer de comptoir promet de révolutionner notre façon de cuisiner au quotidien, et je dois dire que l'innovation est au rendez-vous. Laissez-moi vous partager mon expérience détaillée avec cet appareil qui ne quitte plus mon plan de travail.
PROGRAMME DE BATCH COOKING NINJA CRISPI PRO đź“–
Le nouvel airfryer Ninja Crispi Pro batch cooking devient un jeu d'enfant grâce à sa capacité de 5,7 litres et ses six fonctions programmables. La résistance thermique du verre borosilicate permet de passer directement du congélateur à la cuisson, tandis que la fonction recuisson croustillante redonne vie aux préparations sans les dessécher. Voici mon programme hebdomadaire préparé le dimanche pour les dîners .
- Lundi ➡ Gratin dauphinois (3,8L, Air Fry 180°C, réchauffé en mode Recuisson croustillante)
- Mardi ➡ Cuisses de lapin marinées au vin blanc et romarin (5,7L, Rôtissage 195°C)
- Mercredi ➡ Pavés de saumon avec julienne de poireaux (2,4L, Air Fry 175°C)
- Jeudi ➡ Tajine de légumes racines aux épices douces (5,7L, Cuisson au four 165°C)
- Vendredi ➡ Dos de cabillaud en croûte d'herbes, fenouil braisé (3,8L, Max Crisp 200°C)
- Samedi ➡ Magret de canard, purée de céleri-rave (5,7L, Rôtissage 190°C)
- Dimanche ➡ Paupiettes de veau, champignons forestiers (3,8L, Air Fry 180°C)
Chaque préparation est cuite dans son récipient adapté, refroidie, couverte hermétiquement, puis stockée au réfrigérateur. La modularité du système permet d'optimiser les volumes selon les portions et de réchauffer directement dans le récipient de cuisson initial sans perte de texture. Jetez un coup d'œil au contenu de la boîte du Crispi Pro de NINJA et vous ne serez pas déçus !
Un système de cuisson modulaire qui change la donne
Ce qui frappe d'emblée avec le Crispi Pro en plus de ses 3 récipients inclus, c'est son concept de base modulaire amovible en acier inoxydable. Cette innovation permet d'adapter l'appareil à trois tailles de récipients CleanCrisp en verre : 2,4 litres, 3,8 litres et 5,7 litres. Concrètement, la base dispose de trois positions d'insertion : une fente supérieure pour le petit récipient de 2,4 L, une fente intermédiaire pour le format de 3,8 L, et une plateforme inférieure pour le grand récipient de 5,7 L.
Outre ce review NINJA Crispi 6 en 1, dans mon usage quotidien, cette modularité s'est révélée particulièrement astucieuse. Le récipient de 2,4 L devient mon allié pour les accompagnements du midi, tandis que le grand format de 5,7 L a brillé lors de nos repas de fêtes. J'ai notamment préparé un magret de canard entier accompagné de légumes racines rôtis pour huit convives, et tout tenait parfaitement dans le grand récipient.
La puissance de cuisson au service de la polyvalence
Le Crispi Pro embarque un système de cuisson de 1800 watts, une puissance considérable qui se traduit par des résultats impressionnants. Lors de mes tests, j'ai pu constater que cette motorisation permet de cuire un magret de 600g à cœur rosé en moins de 20 minutes avec la fonction Max Crisp, tout en obtenant une peau parfaitement croustillante.
Six fonctions pour toutes les préparations
L'appareil propose six modes de cuisson personnalisables, chacun avec un contrôle précis de la température jusqu'à 230°C :
- Max Crisp : mon mode préféré pour obtenir une texture ultra-croustillante sans matière grasse. J'ai réalisé des choux de Bruxelles caramélisés d'une régularité parfaite.
- Air Fry : idéal pour les gratins dauphinois ou les tians de légumes d'hiver qui nécessitent une cuisson homogène.
- Cuisson au four/Levage : j'ai testé avec une brioche des rois, et la fonction levage maintient une température douce parfaite pour la fermentation.
- Rôtissage : pour les légumes de saison comme les panais, topinambours et courges butternut, avec une caramélisation naturelle exceptionnelle.
- Recuisson croustillante : une fonction que j'utilise régulièrement pour redonner vie aux gratins de la veille sans les dessécher.
- Déshydratation : j'ai préparé des chips de pommes et des tranches d'oranges confites pour agrémenter nos desserts de fin d'année.
Le verre borosilicate : un choix technique et sanitaire
Les récipients CleanCrisp sont fabriqués en verre borosilicate résistant aux chocs thermiques, avec des poignées en plastique sans BPA. Cette composition n'est pas anodine : elle garantit une cuisson totalement exempte de PTFE et de PFAS, ces substances perfluoroalkylées dont on connaît maintenant les risques potentiels.
J'ai particulièrement apprécié cette résistance thermique lors d'un test radical : sortir un gratin de patates douces du congélateur et le placer directement dans l'appareil préchauffé à 200°C. Le récipient a parfaitement tenu, et mes légumes sont passés du congelé au croustillant en 25 minutes environ. Cette capacité à supporter les variations de température extrêmes ouvre des possibilités insoupçonnées pour le batch cooking.
Protection des surfaces et polyvalence d'usage
Ninja a intégré une protection thermique fixe sous les récipients en verre, permettant de les poser directement sur du granit, du stratifié, du quartz, du bois massif ou du marbre sans risque de brûlure. Cette fonctionnalité transforme véritablement le Crispi Pro en ustensile de service : je passe littéralement du plan de travail à la table sans transvaser.
Lors d'un dîner entre amis, j'ai préparé un accord terre-mer avec des Saint-Jacques poêlées et des cèpes rôtis. La présentation dans le récipient en verre transparent a fait son effet, et pouvoir servir directement à table sans craindre pour la nappe ou le plateau a simplifié considérablement le service.
Capacité familiale et gestion des volumes
Le récipient XL de 5,7 litres peut accueillir jusqu'à 3,4 kg de préparations et nourrir huit personnes. Dans la pratique, j'ai pu y cuire simultanément un rôti de bœuf de 1,2 kg entouré de légumes anciens (carottes violettes, navets boule d'or, betteraves chioggia) pour six convives, avec suffisamment d'espace pour une circulation d'air optimale.
Le format de 2,4 L, quant à lui, s'est révélé parfait pour les repas en semaine. J'y prépare régulièrement des portions de légumes rôtis pour deux à trois personnes, ou des accompagnements comme des pommes de terre grenaille au romarin pendant que le plat principal cuit au four traditionnel.
L'écosystème de cuisson complet
Le Crispi Pro est livré avec un équipement complet qui optimise son utilisation :
- Deux récipients CleanCrisp en verre (5,7 L et 2,4 L)
- Deux plaques perforées en aluminium avec revêtement nano-céramique pour faire croustiller
- Deux couvercles de conservation sans BPA
- La base modulaire amovible
- Un livre de recettes inspirées par des chefs
Ces plaques perforées méritent une mention spéciale : leur revêtement nano-céramique permet une répartition uniforme de la chaleur et un écoulement optimal des graisses. Lors de la cuisson d'un pavé de saumon avec la peau, la graisse s'écoule naturellement à travers les perforations, et la peau reste parfaitement croustillante sans adhérer.
Du prep au stockage : le cycle complet
L'un des atouts majeurs du système réside dans sa capacité à gérer l'intégralité du cycle culinaire. Je prépare et marine directement dans le récipient en verre (par exemple, des cuisses de lapin au vin blanc et aux herbes de Provence), je cuis dans ce même récipient, je sers à table grâce aux poignées ergonomiques, puis je conserve les restes avec le couvercle fourni.
Cette approche a considérablement réduit ma vaisselle quotidienne et simplifié mon organisation. Pour une famille active, c'est un gain de temps non négligeable.
Précision technique et contrôle de la cuisson
Le contrôle précis de la température via l'interface digitale permet d'ajuster la cuisson au degré près, de 40°C (parfait pour la fermentation ou la déshydratation douce) jusqu'à 230°C. Cette amplitude thermique couvre tous les besoins culinaires, du séchage de fruits à la saisie à haute température.
J'ai particulièrement apprécié cette précision lors de la réalisation d'un confit de canard maison : maintenir une température stable de 85°C pendant deux heures a permis d'obtenir une chair fondante sans surveillance constante. Le système maintient la température avec une remarquable constance, contrairement à certains airfryers d'entrée de gamme qui présentent des variations importantes.
La fonction recuisson croustillante en détail
Cette fonction mérite qu'on s'y attarde. Elle utilise le même récipient que la cuisson initiale pour redonner du croustillant aux préparations de la veille. J'ai testé avec un crumble aux poires et aux noix : après une nuit au réfrigérateur avec son couvercle, 8 minutes en mode recuisson croustillante à 180°C ont suffi pour retrouver une texture de streusel parfaitement craquante et des fruits tièdes.
Ce mode fonctionne également remarquablement bien avec les gratins, les tartes salées ou les légumes farcis. C'est devenu mon réflexe pour valoriser les restes plutôt que de les réchauffer au micro-ondes.
Compatibilité et évolution du système
Il est important de noter que tous les récipients CleanCrisp ne sont pas interchangeables entre les modèles. Le petit récipient de 1,4 litre (6 tasses) est exclusif à la série FN100 (Crispi portable), tandis que les formats 2,4 L et 3,8 L sont compatibles avec les séries AS100 (Crispi Pro) et FN100. Le grand récipient de 5,7 L reste exclusif à la série AS100.
Cette distinction est cruciale si vous envisagez d'investir dans des récipients supplémentaires, notamment le format 3,8 L vendu séparément, qui représente un excellent compromis pour les repas de quatre à six personnes.
Entretien et durabilité
Tous les éléments en contact avec les aliments passent au lave-vaisselle : récipients en verre, plaques perforées et couvercles. Dans mon usage quotidien, je privilégie toutefois le lavage à la main pour les plaques nano-céramiques afin de préserver leur revêtement sur le long terme.
Le verre borosilicate se nettoie sans effort, même après des cuissons avec caramélisation. Un trempage de 10 minutes avec de l'eau chaude savonneuse suffit généralement à dissoudre les résidus les plus tenaces. La transparence du matériau permet également de vérifier visuellement la propreté, un avantage indéniable par rapport aux récipients opaques.
Différences avec le Crispi portable
Pour ceux qui hésiteraient entre les deux modèles, voici les distinctions majeures. Le Crispi portable (série FN100) propose 3 à 5 fonctions selon le distributeur et se destine à un usage nomade. Le Crispi Pro (série AS100) offre 4 à 6 fonctions, un contrôle de température réglable, une capacité supérieure et reste conçu pour une installation fixe sur le plan de travail.
Le Pro apporte également une meilleure visibilité grâce à ses récipients plus hauts et une puissance de 1800 watts contre généralement 1400 watts pour le modèle portable. Ces différences justifient pleinement le positionnement du Crispi Pro comme l'appareil central d'une cuisine familiale moderne.
Recettes de saison testées et approuvées
LĂ©gumes racines rĂ´tis au miel et thym
Pour six personnes, j'ai préparé un mélange de panais, carottes anciennes, navets et betteraves coupés en quartiers. Après les avoir enrobés d'un filet d'huile d'olive, de miel de châtaignier et de thym frais, direction le Crispi Pro en mode Rôtissage à 200°C pendant 35 minutes. Le résultat : des légumes caramélisés à l'extérieur, fondants à cœur, avec cette concentration des saveurs qu'on obtient rarement avec une cuisson classique.
DĂ©shydratation de fruits pour les fĂŞtes
J'ai également exploré la fonction déshydratation avec des tranches fines de pommes, de poires et d'oranges sanguines. À 65°C pendant 6 heures, ces fruits se transforment en décorations comestibles parfaites pour agrémenter vos bûches ou vos verrines de fin d'année. Les enfants adorent également ces chips naturelles comme alternative saine aux bonbons.
Gratin dauphinois revisité
Le mode Air Fry a révolutionné ma façon de préparer ce grand classique. Dans le récipient de 3,8 L, j'alterne des couches de pommes de terre Bintje finement émincées à la mandoline avec de la crème liquide parfumée à la noix de muscade et à l'ail. Cuisson à 180°C pendant 45 minutes : le dessus gratine parfaitement tandis que l'intérieur reste onctueux. La transparence du verre permet de surveiller la progression de la cuisson sans ouvrir l'appareil.
Considérations pratiques d'utilisation
L'appareil affiche un message "ADD POT" (Ajouter le récipient) lorsque le récipient en verre n'est pas correctement sécurisé. Ce système de sécurité empêche tout démarrage si la base modulaire n'est pas dans la bonne position ou si le récipient ne s'enclenche pas fermement. Une précaution bienvenue qui évite les accidents.
Attention également : la base modulable devient très chaude après utilisation. Il est impératif de la laisser refroidir ou d'utiliser des maniques lors de la manipulation. Cette chaleur résiduelle témoigne de l'efficacité de la transmission thermique, mais nécessite une vigilance particulière, surtout avec des enfants à proximité.
L'engagement non-toxique vérifié
Ninja affirme que toutes les surfaces en contact avec les aliments sont conçues sans PFAS ni PTFE, et que des laboratoires indépendants tiers vérifient la conformité aux réglementations mondiales. Cette transparence est rassurante, d'autant que la marque fournit des informations détaillées sur la composition des matériaux : verre borosilicate pour les récipients, aluminium avec revêtement nano-céramique pour les plaques, plastique sans BPA pour les couvercles et les poignées, acier inoxydable pour la base modulaire.
MON AVIS FINAL CONCERNANT NINJA CRISPI PRO 6-en-1
Ninja Crispi Pro s'impose comme un investissement pertinent pour les familles actives recherchant polyvalence et gain de temps. Sa puissance de 1800 watts, son système modulaire à trois capacités et son contrôle précis jusqu'à 230°C en font un appareil véritablement central dans une cuisine moderne. Le verre borosilicate sans PFAS/PTFE répond aux préoccupations sanitaires croissantes, tandis que le cycle complet prep-cuisson-service-stockage simplifie radicalement l'organisation quotidienne.
Certes, le recul manque encore sur la durabilité du revêtement nano-céramique, mais l'ensemble des fonctionnalités, la capacité généreuse et la certification par laboratoires indépendants justifient pleinement cet achat pour toute famille de 4 à 8 personnes souhaitant optimiser son temps en cuisine sans compromis sur la qualité culinaire.
đź“Ś Source du review Crispi Pro 6-en-1
Marque NINJA.
✍️ Crédits photos et vidéos d'illustration
© Photos / NINJA.